Mineralna prijevara: Flaširana voda kao prijevara 21. stoljeća

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 16:06

Flaširana voda jedna je od najvećih komercijalnih prijevara u povijesti. To je zato što ne posjeduje ona divna svojstva koja mu pripisuju proizvođači i distributeri. Ironično je da je veća vjerojatnost da će flaširana voda biti loša od vode iz slavine.

Početak priče o prijevari

Povijest trgovine flaširanom vodom započela je 1760-ih u Bostonu. Tada se u Americi pojavila tvrtka Jackson's Spa koja je prodavala mineralnu vodu u ljekovite svrhe. Tržište vode se uspješno razvijalo sve do 20. stoljeća, kada se pojavila pristupačna tehnologija kloriranja, a vodoopskrba je gotovo u potpunosti zamijenila prodane boce. Sve do 1990-ih prodavala se uglavnom mineralna voda za koju je čvrsto uvriježena reputacija ljekovitosti.

Situacija na tržištu se promijenila nakon što su na tržište flaširane vode ušle tvrtke koje se bave prodajom bezalkoholnih gaziranih pića, među kojima su Aquafina, Coca-Cola - Dasani, Nestle - Pure Life. Kao rezultat toga, kolosalni marketinški proračuni omogućili su gospodarstvenicima da ponovno okrenu zdjelu popularnosti prema vodi u bocama. Od tog trenutka je vodoopskrbni sustav jednom zauvijek izgubio. Danas se godišnje proizvede 460 milijardi litara vode u bocama. Glavni potrošači su Kina, SAD, Brazil, Indija, Njemačka, Francuska, Italija i neke druge zemlje.

Iznimno je zabrinjavajuće da su u mnogim razvijenim zemljama mlijeko i lagana alkoholna pića jeftinija od vode u bocama. Začudo, cijena flaširane vode iz trgovine je oko 2000 puta veća od cijene vode iz slavine.

U čemu je kvaka

Glavni argument kod prodaje flaširane vode je da je čišća, sigurnija i ekološki prihvatljivija od one koja teče iz slavine. Zapravo, ovo je ista voda. Oko 18% proizvođača flaširane vode ne otkriva lokaciju svojih bunara. Više od polovice proizvođača priznaje da je flaširana voda obična voda iz slavine koja je prošla "dodatno pročišćavanje".

Ali zapravo nema dodatnog čišćenja. Štoviše, u razvijenim zemljama, flaširana voda je puno manje provjerena od strane državnih (sanitarnih) kontrolnih tijela od one koja teče iz slavine kod kuće. Smiješno je i to što su se svi veliki “vodeni skandali” povezivali s onečišćenjem flaširane vode, a ne kanalizacije.

Također nije točno da je flaširana voda boljeg okusa. Brojni eksperimenti su potvrdili da većina ljudi ne može razlikovati vodu iz boce i vodu iz slavine. Istodobno, čak i ako voda iz slavine miriše na izbjeljivač, tada je ovaj problem prilično jednostavan (i isplativije) riješiti uz pomoć običnog kuhinjskog filtera.