Napomena za vegane: životinjski kolin kao ključ za razvoj inteligencije
Napomena za vegane: životinjski kolin kao ključ za razvoj inteligencije

Video: Napomena za vegane: životinjski kolin kao ključ za razvoj inteligencije

Video: Napomena za vegane: životinjski kolin kao ključ za razvoj inteligencije
Video: ПРИВОЗ. ОДЕССА МАМА. Рецепт САЛО. ОБЗОР НОЖЕЙ 2024, Svibanj
Anonim

Britanski nutricionisti su izjavili da rastuća popularnost vegetarijanstva i veganstva prijeti intelektualnim sposobnostima sljedeće generacije. Studija je objavljena u znanstvenom časopisu BMJ Nutrition, Prevention & Health.

Autori studije su izjavili da izbjegavanje životinjske hrane uzrokuje nedostatak kolina, spoja koji je ključan za razvoj mozga. Ovaj element se u velikim količinama nalazi u mesu, jajima, mlijeku i drugim životinjskim proizvodima. Mnogo ga je manje u biljnoj hrani kao što su grah i orašasti plodovi.

Prema znanstvenicima, kolin je posebno važan za trudnice, jer njegov nedostatak povećava rizik od razvoja defekata neuralne cijevi u nerođenog djeteta. Osim toga, ulazi u tijelo tijekom hranjenja, jer osigurava ispravan razvoj mozga. Također se tvrdi da je redovita konzumacija kolina neophodna za veći učinak.

"Dijete bazirane na bilju su sjajne, one su od koristi za okoliš. Ali malo ljudi razmišlja o opasnostima smanjenja unosa kolina za nerođenu djecu", rekla je autorica studije Emma Derbyshire za Daily Mail.

Kolin se proizvodi u jetri, ali nedovoljno za ljudski organizam pa se mora unositi hranom, kaže nutricionistica.

Preporučeni: