Stručnjaci su otkrili najopasniji otrov u palminom ulju

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 16:06

Posebno je štetna glazirana skuta od sumnjivih sirovina.

“Rusi mogu piti sve, čak i klorovodičnu kiselinu. Ali to će vas definitivno ubiti “, rekli su stručnjaci laboratorija u Češkoj nakon što su izvršili ispitivanje maslaca koji se prodaje u Rusiji i čak dospio u ruske škole prema državnom ugovoru. Palmino ulje u svom sastavu pokazalo se tehničkim, premašujući 10 puta europske standarde za sadržaj opasnih kancerogenih tvari prepoznatih kao vrlo otrovan otrov - takozvani glicidil eteri (GE).

Kod nas sadržaj GE uopće nije reguliran nikakvim standardima i stoga Rospotrebnadzor smatra da nema razloga za reakciju. U međuvremenu, zamjenik Državne dume Jevgenij Fedorov i skupina stručnjaka pozivaju na hitne mjere za čišćenje zemlje od otrova.

U 2017. u Rusiju je uvezeno 892 tisuće tona palminog ulja, a prošle godine - već milijun i 60 tona. Danas je nemoguće ne jesti palmino ulje – ima ga gotovo posvuda. U tzv. mliječni proizvodi, slastice, čips, brza hrana, umaci. Istodobno, otprilike 83% palminog ulja sadrži glicidil etere u količinama koje znatno premašuju standarde.

Glicidol je priznat kao otrov i kancerogen još u danima SSSR-a, 1983. godine. Godine 2008. donesena su sanitarna pravila prema kojima se svrstava u visokoopasne otrove i karcinogene klase A2. Provocira razvoj mnogih vrsta raka, a osim toga, u stanju je promijeniti genetski kod stanice. Prema doktoru medicinskih znanosti, prvom zamjeniku ravnatelja REC "Biomed", Moskovsko državno sveučilište. Lomonosov Dmitry Edelev, svaka njegova uporaba je iznimno opasna: tijelo ga apsorbira za 97% i može prodrijeti čak i kroz kožu, održavajući kancerogen učinak. Drugim riječima, kreme i sapuni od palminog ulja jednako su opasni kao i svaka hrana napravljena od palminog ulja. GE oštećuje jetru; nakupljaju se u štitnjači i dovode do malignih procesa u njoj (posljednjih godina u Rusiji je došlo do naglog porasta ove vrste raka, što stručnjaci povezuju s početkom masovne konzumacije palminog ulja). GE uništava krv, živčane stanice, ima štetan učinak na genitourinarni sustav, uzrokuje ozbiljnu nefropatiju, jedući bubreg iznutra; učiniti muškarce sterilnim. Otrovni su za kožu. Također su bezukusni, prozirni i savršeno topljivi u vodi. Institut za rak Svjetske zdravstvene organizacije povezuje glicidil estere s 37% (!) slučajeva raka u svijetu. “Sadrže mutagene i dovode do rađanja djece s genetskim teškoćama”, dodaje Edelev.

Ali ruski tehnički propisi čak ne uzimaju u obzir takav parametar kao što je GE. A tehničko ulje slobodno prodajemo pod krinkom prehrambenog ulja. “Nažalost, potrošač ne može ni vidom ni mirisom razlikovati prirodne mliječne proizvode od onih koji sadrže palmino ulje. A praksa pokazuje da nije svako poduzeće koje proizvodi mliječne proizvode opskrbljeno sirovim mlijekom “, kaže koordinator projekta “Za poštene proizvode” Alexander Brazhko. Posebno opasnim stručnjaci nazivaju glaziranu skutu koju djeca jako vole, a koja je paklena mješavina palminog ulja i šećera.

Fedorov naziva masovnu upotrebu tehničkog palminog ulja u prehrambenim proizvodima "prehrambenim terorizmom" i "genocidom ruskog naroda". “Jedemo iz smeća. Danas se tehničko palmino ulje slobodno uvozi u našu zemlju. Češki stručnjaci koji su provjeravali ruske mliječne proizvode donijeli su presudu “posebno opasnu” i poručili da će ih odmah povući iz prometa. Naš Rospotrebnadzor, na temelju činjenica ove inspekcije, izjavio je da nema razloga za zabrinutost “, kaže zamjenik.

Samo prošle godine u Rusiji je od onkologije umrlo oko 300 tisuća ljudi. Fedorov vjeruje da će se, ako se masovno zaustavi potrošnja palminog ulja u zemlji, ta statistika smanjiti za najmanje trećinu. U međuvremenu, tijekom posljednjih 10 godina, 4 milijuna tona industrijskog palminog ulja uvezeno je u zemlju preko luke Taman. Što se tiče glicidola, to je oko 40 tona čistog otrova. I nastavljaju ga uvoziti.

“Nismo protiv palminog ulja. Mi smo protiv kancerogenog palminog ulja - kažu stručnjaci. I zahtijevaju da se odmah uvedu privremena sanitarna pravila u zemlji, koja bi zabranila uvoz takve nafte u Rusku Federaciju.