Udarac u jetru: kako mikropastik prodire u hranu

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 16:06

Zašto su sintetičke čestice opasne za planet?Mikročestica plastike ima u svim morima Sjevernog morskog puta. Prije svega, to se odnosi na Barentsovo i Karsko more.

Tijekom znanstvene ekspedicije "Transarctic-2019" znanstvenici su otkrili mikroplastiku u svim morima Sjevernog morskog puta. Konkretne brojke obećavaju da će biti objavljene kasnije, ali sada, čim se ovi fragmenti sintetičkih polimera ne zovu: "tihi ubojica", "nevidljivi problem", "trojanski konj"… Što više čitate, više se čini da će svi umrijeti na Zemlji, a mikroplastika će ostati… Kakva je to "zvijer", koliko je opasna i je li se s njom moguće boriti - doznaje Izvestija.

Pluta uz tok

U svim morima Sjevernog morskog puta ima plastičnih mikročestica. Prije svega, to se odnosi na Barentsovo i Karsko more. No, postoji i obično smeće bez predznaka "mikro": boce, vrećice i drugi plastični otpad, koji se neoprezno baca s brodova u prolazu.

Prvi put je izraz "mikroplastika" zvučao prije 15-ak godina s usana profesora Richarda Thompsona, no primijetili smo bijele čestice plastike kako plutaju u vodi još 1970-ih. Posebne značajke: veličina - do 5 mm u promjeru, ne razgrađuje se, lako ga nosi struja. 2017. godine Međunarodna unija za očuvanje prirode prepoznala je plastične čestice kao glavni zagađivač oceana.

Sakupljanje plastičnog otpada na Arktiku

Dvije godine kasnije, mikroplastika će, kako su rekli znanstvenici, "udariti u jetru" - naći će se u Lancasterskom tjesnacu (led se vjerojatno prije godinu dana pomaknuo sa središnjeg Arktika). Istraživači su vjerovali da je "ovaj izolirani dio vode na kanadskom Arktiku relativno siguran od plutajućeg zagađenja plastikom". Naivno.

“Kako je stigao tamo u 70 godina plastične ere? Plastiku smo počeli proizvoditi tek 1950-ih, a već je posvuda”, kaže Irina Chubarenko, oceanologinja, doktorica fizičkih i matematičkih znanosti, voditeljica Laboratorija za fiziku mora Atlantskog ogranka Instituta za oceanologiju Ruske akademije znanosti u intervjuu za Izvestije. - Dok je "znanost o plastici" u fazi geografskih otkrića. Glavnina publikacija na temu mikroplastike svodi se na to da su je "našli ovdje, eto, ima takva koncentracija".

Plastično smeće na obali jednog od otoka na Arktiku

Znanstvenici s Instituta za znanost o jezerima RAS i Ruskog državnog hidrometeorološkog sveučilišta vidjeli su mikroplastiku u litri vode iz jezera Ladoga i njegovih pritoka. Na dnu Marijanske brazde već je uočena obična plastika - američki istraživač Victor Veskovo potonuo je na dubinu od gotovo 11 km i … kao da je kod kuće: komad vrećice i omoti od slatkiša pojavili su nam se pred očima. Sljedeći put vjerojatno me neće iznenaditi čaša Coca-Cole. A gdje je plastika, tu je i blizu mikroplastike.

"Šetate plažom i vidite plastičnu bocu koja se raspala, koju je netko pojeo, razbio, nosio… Ali ova boca je mala tvornica za proizvodnju mikroplastike", Aleksey Kiselev, stručnjak za Zero Waste Project u Greenpeaceu u Rusiji, rekao je Izvestija. Prema procjenama Programa Ujedinjenih naroda za okoliš (UNEP), plastika čini više od 80% ukupnog otpada u oceanima. - Koliko takvih boca sada ima u svijetu? Sve će to biti mikroplastika."

Plastično smeće na plaži jednog od otoka u Indijskom oceanu

Odakle dolazi mikroplastika? Najveći proizvođač ovih čestica, prema ekologu, su automobilske gume. Sljedeća - kozmetika. To su čudesne granule u kremama, pilingima, ruževima i drugim proizvodima. To također uključuje čestice sintetičkih polimera u pastama za zube, deterdžentima, prašcima za pranje rublja. Ima ih mnogo u odjeći (pri pranju naših džempera, džempera i haljina od akrila, poliestera, flisa izdvaja se 700 tisuća mikroplastičnih vlakana).

I, naravno, nakupljeni plastični otpad dat će svijetu planine mikroplastike.

“Oko 8 milijardi tona plastike koja pluta u okolišu, trlja se jedna o drugu, kamenje, kamenje, pijesak – sve se to polako mrvi od velike plastike do male plastike i nekako završi ili u vodi, ili u tlu, ili u poljoprivredi životinje i dalje duž prehrambenog lanca, - objašnjava Alexey Kiselev. - Gotovo svi uzorci morske soli sadrže mikroplastične čestice. Ogroman broj uzoraka vode sadrži plastična vlakna, ali ovo je još uvijek jednokratna studija, nema sustavnog pristupa. Odnosno, postoji znanstveni pristup, ali on se ne plaća, nije predmet globalne znanstvene misli."

Problemi - Trailer

Mikroplastika se može pretvoriti u cijeli Svemir, samo u neku vrstu prostora. Iz nekog razloga privlači predstavnike morske flore i faune: alge, bakterije.

“Iz nekog razloga posebno vole polistiren, ekspandirani polistiren. Ako uzmete ulomak koji je bio u moru, možete vidjeti cijeli ekosustav: sav je zarastao, unutar prolaza nekih vodenih kukaca. Čime je to opterećeno? Biolozi su oprezni u vezi s tim. Do sada nisu pronađene strašne stvari, ali se plastika vrlo lako prenosi, posebno strujama u oceanu iz Afrike u Europu. Koji se mikroorganizmi, koja biologija, virusi mogu unijeti? Nije jasno”, kaže Irina Chubarenko.

Znanstvenik objašnjava: sama plastika je apsolutno inertna, dobar izdržljiv materijal - potrebno je 500-700 godina da se razgradi, a ponekad se raspon naziva od 450 do 1000 godina (znate, nitko to još nije provjerio). "Materijal XXI stoljeća", kako su govorili sredinom XX. stoljeća.

„Zašto živi tako dugo? Niko ga ne treba! - kaže stručnjak. - Samo kao nosač, sakupljač, a za hranu ga uzimaju životinje, ribe, ptice. Naravno, to nije korisno. Još gore, kada se velike životinje zapetljaju u morske krhotine, umiru jer je želudac začepljen plastikom umjesto uobičajenom hranom. Ali sama plastika je samo ugljikovodik, prirodni element. To jest, čovjek je uspio napraviti tako dugačke molekule koje sada izazivaju zabrinutost. Kada se izrađuju razni proizvodi od plastike, dodaju se bojila, plastifikatori, stabilizirajući aditivi protiv ultraljubičastog zračenja, odnosno mnoge druge kemikalije koje su same po sebi štetne."

Ostaci pilića albatrosa kojeg su roditelji hranili plastičnim smećem

Usput, o pticama. Albatrosi na otocima Atlantskog oceana hrane svoje piliće mikroplastikom: tako lijepi raznobojni mozaik pluta - kako ne biti u iskušenju? Kakve će probleme imati potomci s takvom prehranom, pitanje je. Prije nekoliko godina napravljeno je predviđanje: do 2050. želuci svih morskih ptica sadržavat će mikroplastiku.

“Čestice mikroplastike su dobre u preuzimanju raznih otrovnih tvari: organoklor, organobom. Sve se to kreće svijetom, tvoreći novu plastisferu”, kaže glasnogovornik Greenpeacea.

Uredno s kontaktima

Sposobnost mikroplastike da lako prodre u lanac ishrane je za znanstvenike najalarmantniji čimbenik. Godine 2008., ekotoksikolog na Sveučilištu New South Walesa u Sydneyu, Mark Brown, pregledao je uzorke osušene krvi plave dagnje pod mikroskopom i otkrio sitne mrlje plastike.

“Progutane mikroplastične čestice oštećuju organe i oslobađaju opasne kemikalije unutar tijela, od bisfenola A (BPA) koji oštećuje hormone do pesticida. Takav utjecaj narušava zaštitne funkcije tijela, a također zaustavlja rast i reprodukciju stanica, "- objašnjava publikacija" Hightech "zaključci znanstvenika o potencijalnim opasnostima od mikroplastike. Općenito, danas u ribi, školjkama, a sutra - u našim želucima.

Plastične mrlje u kavezu s plavim školjkama

„Potencijalni poremećaji povezani s apsorpcijom mikroplastičnih čestica uključuju začepljenje probavnog trakta i odgovarajuće smanjenje unosa hrane i hranjivih tvari u tijelo, što uzrokuje iscrpljenost, poremećaj probavnog trakta i dišnih organa, smrt i toksične učinke na tijelo visokih koncentracija otrovnih tvari", - objasnila je za "Izvestia" izvanredna profesorica Odjela za ekologiju i biološke resurse RSHU, kandidatkinja geografskih znanosti Aleksandra Ershova.

Zapravo, ljudsko tijelo već ima mikroplastiku. Otkrili su ga znanstvenici s Medicinskog sveučilišta u Beču u izmetu osam dobrovoljaca. U "poslanom kozaku" identificirane su mikročestice polipropilena, polietilen tereftalata (PET) i druge plastike. Ispitanici su izjavili da su jeli hranu zapakiranu u plastiku i pili vodu iz plastičnih boca. Šest ljudi jelo je morsku ribu.

“Pitanje je: je li izašla sva mikroplastika? Izašao je sve i sve otrovne tvari koje su bile na njemu? Ili nije izašlo u potpunosti? Ili je potpuno izašao, a otrovne tvari su ostale u osobi? - Aleksey Kiselev, takoreći, pita austrijske znanstvenike. Još ne znaju, ali već su zabrinuti da male čestice mogu dospjeti ne samo u želudac, već i u krv, limfu i jetru.

Priča se da mikroplastika može uzrokovati rak… Uplašena? Izdahnite. Do.

Biofilm na modelu ljudske ruke koji pokazuje kako se bakterije razmnožavaju čak i nakon antimikrobnog tretmana

“Iako nema smrtne opasnosti za čovječanstvo, ona nije potvrđena, ali je potrebno dalje proučavati. U tom je aspektu više nejasnoća nego bilo koje konkretne činjenice. O kanceroznom tumoru - to je još uvijek fikcija, - kaže Irina Chubarenko. - Budući da postoji mnogo pitanja gdje mikroplastika može biti opasna, potrebno je puno provjeravati: u različitim uvjetima, na različite mikroorganizme, s različitim trajanjem njenog boravka u okolišu. Kada lijepa, glatka plastika uđe u okoliš, brzo postaje hrapava, puca i tamo se talože mikroorganizmi. Privlači toksine koji su opasni za ljude i životinje. Moguće su posljedice vrlo raznolike, među njima definitivno nema korisnih."

Mikroplastika je, precizira znanstvenik, čak i nadmašila svog roditelja - plastiku. Ima širok izbor svojstava koja se mijenjaju tijekom vremena.

“Još ne možemo simulirati ni prijenos plastike ni njezino nakupljanje, jer ne poznajemo njezina normalna svojstva. Čestica je jučer udarila u ocean, danas je narasla, sutra ju je struja odnijela tamo gdje je led, a kako se takva čestica ponaša u tako različitim okolišnim uvjetima, mi još uopće ne znamo. Kao što razumijemo, tada će biti moguće razgovarati o tome kako ga se riješiti. Stoga narod i dalje priča gdje je vidio, što je vidio i kako je to moguće objasniti. Na toj pozadini, naravno, ima puno ekscesa”.

Korisna "degradacija"

U međuvremenu, pokret protiv plastike uzima maha diljem svijeta, jer je nemoguće gledati zagađene plaže, šume, fotografije kornjača, riba i medvjedica upletenih u vreće. U proljeće su na Filipinima pronašli mrtvog kita - jadnik je imao 40 kg plastičnih vrećica u trbuhu.

“Važan trend je da zabranjuju jednokratno posuđe i plastične vrećice. Mnoge države kažnjavaju prodavače i proizvođače. Ovo je dobar potez. Jer ako se u medicini nije potrebno potpuno riješiti plastike, onda od jednokratnog posuđa, vrećica u svakodnevnom životu - zašto ne. Živjeli smo bez toga “, prisjeća se Irina Chubarenko.

Mrtvi kit s plastičnim vrećicama od 40 kg pronađen u želucu

Europska unija će 2021. godine stupiti na snagu zabranom prodaje jednokratnog plastičnog posuđa, štapića za uši i slamki za piće. Premijer Kanade najavio je zabranu vrećica, pribora za jelo, tanjura i slamki. Novi Zeland se nedavno odrekao plastičnih vrećica. Predsjednik Indije je 11. rujna pozvao građane da počnu čistiti ulice od plastičnog otpada, a do 2022. godine vlada se planira potpuno riješiti plastike za jednokratnu upotrebu.

“Sami smo sebi napravili problem. Ne znam kako su proizvođači postavljeni, ali generalno su država i vlada jako čvrsti. Vjerojatno će podići poreze na proizvodnju, na kontejnere, kako bi ujedno sve što nam je potrebno za daljnju preradu uračunato u cijenu ovog kontejnera“, kaže oceanolog. Šef Ministarstva prirodnih resursa govorio je o potrebi napuštanja plastičnog posuđa (čak je uputio izračunavanje uvjeta odbijanja), slični su se razgovori vodili unutar zidova Državne dume, ali do sada nije doći do konkretnih računa.

Istodobno, znanstvenici muče glavu kako se nositi s otpadom koji već postoji. Na primjer, hranite ih mikroorganizmima. U proljeće su japanski molekularni biolozi otkrili bakteriju koja se hrani lavsanom i drugim vrstama plastike. Proždrljiva Ideonella sakaiensis, kažu znanstvenici, razgrađuje svoj ručak na vodu i ugljični dioksid. Žvače polako - šest tjedana.

“Sada postoji vrlo brz razvoj znanosti prema drugoj plastici – plastici, koja će biti prijateljska prema prirodi, ne tako dugovječna, biorazgradiva. Može se razgraditi ultraljubičastom svjetlošću ili nekim mikroorganizmima. Ipak, biorazgradnja je još uvijek promidžbeni trik. Stoga se takva plastika može razgraditi na neke najsitnije fragmente (ne prirodne), ali pod strogim uvjetima: određenim tlakom, temperaturom, trajanjem. A za to je potrebno sastaviti takvu "dobru plastiku". Ali što ako prođe po cijelom svijetu? - kaže Irina Chubarenko. - Najveći korak u tom smjeru: počeli su proizvoditi plastične vrećice koje se razgrađuju nakon godinu dana ležanja na kompostnoj hrpi (zahvaljujući unošenju elemenata u dugu plastičnu molekulu koji je razbijaju na komadiće). Velika vrećica se raspada … u mikroplastiku. I do sada je ovo najveće postignuće."

Dječak skuplja plastično smeće na obali Filipina

Ili možda, pa, on, ova plastika? Odbij i to je to.

“U principu, neće se moći odreći ničega, jer je to važan element našeg života”, kaže ekologinja. - U suvremenoj toksikologiji, kemiji, kemiji okoliša i općenito u globalnoj zaštiti okoliša jasno je rečeno: za rješavanje problema koristit ćemo se načelom predostrožnosti. Ako vjerujemo da to može biti opasno, onda moramo zaštititi ljudski rod od ovoga što je prije moguće."

Objašnjava slikovito: treba polako zatvoriti "plastičnu" slavinu koja puni našu kadu, i izvući čep, jer voda već lije preko ruba.

“Možemo dramatično smanjiti potrošnju plastike jednostavnim uklanjanjem jednokratne i prelaskom na višekratnu. Ovo je prva stvar. Drugo, ako prerađujemo proizvode za višekratnu upotrebu prema principu “proizvod u proizvod”, a ne “proizvod - pločice od polimernog pijeska”, objašnjava Aleksey Kiselev.

Stručnjak navodi primjer koji ga je svojedobno, blago rečeno, iznenadio. “Postoji jedna divna tvornica koja troši puno PET boca – čista, dobra, kvalitetna. Ali problem je što ova tvornica PET boca pravi PET film – posude za sushi i tako dalje. A mi pitamo: "Preradite li toliko tona PET boca, a zatim skupite palete?" “Ne, trebamo samo PET bocu. Palete već imaju drugačiju viskoznost - samo na odlagalištu ili neka skupi netko drugi." I to je problem, jer se nikad ne reciklira. Od boce bi trebala biti boca. Od štapića za uši - štapić za uši. zar ne možeš? Nemojte proizvoditi."