Eko-farme su vitalna potreba, a ne san

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 16:06

Cijeli svijet razmišljanja ovih dana nastoji prijeći na obiteljska ekološka gospodarstva koja proizvode normalnu zdravu hranu, za razliku od poljoprivrednih gospodarstava koja mogu samo povratiti otrovne proizvode. Da, ići protiv zrna parazitske civilizacije nije lako, ali pozitivni primjeri se uvijek mogu pronaći.

Jedinstvena farma prostire se na 8.000 hektara u regiji Poltava i dok većina klubova ekološke poljoprivrede raspravlja o obradi malih parcela, oni se bave biodinamikom u industrijskim razmjerima.

Kako je sve počelo

Početkom 70-ih u SSSR-u se počela koristiti intenzivna poljoprivreda. Agrar, gospodin Antonets Semyon Spiridonovich dobio je nalog za korištenje pesticida. Uglavnom su žene radile na poljima, pripremajući mješavine pesticida OD. Izravan kontakt s kemijom - rane su se pojavile na rukama radnika. Godine 1978. Semyon Spiridonovich je svima obećao da će odustati od poljoprivrednih kemikalija. I tako, više od 37 godina ih nije koristio.

“Moja tehnologija je jednostavna: ne koristim pesticide i plug. Godine 1978. još nisam imao pojma da gnojiva, došavši u tlo, truju hranu, a potom i ljude. Zabranio sam njihovu upotrebu kada sam vidio da su moji radnici otrovani dok su radili s kemikalijama - kaže Semyon Antonets.

A sada 8 tisuća hektara zemlje ovo blato nije vidjelo 36 godina. Polja "Agroekologije" ne hrane se samo stajskim gnojem. Ovdje se uzgajaju posebne kulture koje gnoje tlo, na primjer, ječam i kukuruz se sije redom. Kao rezultat, zemlja postaje poput humusa - i po sastavu i po mirisu. Drugi princip: svake četvrte godine urod se daje zemlji – jednostavno ostavljajući grahoricu (krmni usjev) ili lucernu u polju. Pa čak se i heljda, koja je sada tako skupa, nakon cvatnje jednostavno pomiješa sa zemljom, tako da će sljedeće godine ova "kasa" dati priliku za plodno žito.

S korovom se uopće ne borimo

Glavna stvar u ekološkoj poljoprivredi je ne štetiti. Polja se ovdje ne oru, već se "češljaju" posebnim plitkim "češljevima", koji izbrazdaju tlo za 3-4 centimetra. Najdublji zahvat moguć je samo prije sadnje krumpira - 7-8 centimetara. Svu opremu morali smo sami mijenjati, a plug potpuno zaboraviti.

“Nasuprot je polje, gdje je vlasnik uništio korov kemijom, a kukuruz u isto vrijeme - već je žut. Naš je mali, ali zelen i zdrav. Ne borimo se za rekordne žetve, već reproduciramo plodnost tla “, kaže Semyon Spiridonovich.

Mnogima nije jasno zašto njegova polja izgledaju "neočišćena", sa slamom i drugim nečistoćama. Ali stranci znaju puno o njima, jer su to gljive i plijesan, koji zasićuju zemlju dušikom i čine je plodnom.

“Ranije, kada smo radili certifikaciju zemljišta, uzimali smo tlo na analizu. Sada su stranci pronašli najjednostavniji način utvrđivanja kvalitete zemljišta. Ne trebaju im instrumenti, gledaju biljke, pa čak i korov. Ako među mojom pšenicom postoji biljka koja živi samo u čistom tlu, - zemljište je certificirano, - kaže Semyon Antonets. - Došao nam je jednom davno ministar ekologije Poljske Jan Zhishko. Dugo je puzao po usjevima, a onda je ustao s radosnim povicima. Tamo je pronašao rijetku bubu - vučiju mljevenu bubu, koja uništava štetnike. Ali što je najvažnije, nalazi se samo u čistom tlu."

Moderni mlin s kamenim mlinskim kamenjem. Brašno bolje zadržava svoje kvalitete - bujna konzistencija, izvorna aroma, prirodne komponente zrna ostaju netaknute.

Organsko brašno je najbolja sirovina za pekarske proizvode za djecu.

Ne samo ljudi, već i krave i svinje jedu čiste proizvode u Mikhaylikiju u okrugu Shishatsky. Agroekološka gospodarstva imaju 1860 krava, 5100 krupnih rogatih životinja i 800 svinja.

31 tona organskog mlijeka šalje se svaki dan u harkovsku mljekaru za proizvodnju skute i jogurta, - kaže generalni direktor Vasily Lubenets.

Da je bar jedno bure gnojiva doneseno u selo, narod bi se pobunio. Djelatnici "Agroekologije" iskosa gledaju i kada sjeme treba tretirati biološkim pripravcima.

Sada Semyon Spiridonovich ima već 80 godina, a njegova kći Antonina nastavlja njegov posao. A na temelju njegove farme stvoren je centar za obuku "Hatki", gdje studenti stalno dolaze na praksu kako bi proučavali organske metode obrade zemlje u industrijskim razmjerima.

Na području poljoprivrednog gospodarstva nalazi se hotel za 50 osoba, zgradu stare seoske škole preuredili su u moderan trening centar s velikom zbornicom.

Danas Agroekologija zapošljava 500 ljudi. Selo je također indikativno od 1200 stanovnika, samo 30 osoba je na popisu nezaposlenih na Zavodu za zapošljavanje.

Glavna zasluga Semjona Spiridonoviča je što je u praksi pokazao kako se ekološka farma gotovo 40 godina može izvući iz svake krize i biti profitabilna. Nije ni čudo što nosi titulu Heroja Sovjetskog Saveza sa zadnjim serijskim brojem (dan nekoliko dana prije puča). Za života mu je podignut spomenik. Na otvorenju je jedan svećenik rekao ključne riječi: "Antonets nije trovao ljude 36 godina!" A ovo je glavna poanta.

Agroekologija je čak dospjela u film Colina Cerra Lokalna rješenja globalnih problema.

Gledajte od 58 minuta:

Misli iz filma 10 glavnih obmana čovječanstva:

Pod mitom o gladi, u svijet hrane se uvode mutanti – genetski modificirani organizmi. Ova tehnologija pomaže parazitskim silama da unište "viške" ljude. Uvođenjem GMO-a rješavaju nekoliko problema odjednom: prodaju skupo patentirano GM sjeme za svaku novu sjetvu, budući da većina GMO linija ne daje drugu klijavost sjemena, za njih prodaju pesticide, jer jedno bez drugog ne postoji, i primati uplate za patente. Ako pored vas rastu tradicionalni usjevi, oni su također zaraženi GMO-om putem unakrsnog oprašivanja, a tvrtka će doći do susjeda s tužbom, nakon što je na njegovoj stranici pronašla svoje patentirane mutante. A ako odlučite napustiti GM usjeve, prije nego što tamo posadite normalne biljke, moraju proći najmanje 3 godine da se tlo očisti, a to je s najoptimističnijim procjenama …

Sada cijeli svijet gleda na Rusiju kao na potencijalnog lidera u području organske poljoprivrede. Možemo postati monopol prirodne proizvodnje hrane u cijelom svijetu, ovo mjesto u međunarodnoj podjeli rada je besplatno. Samo Rusija, najveća država na svijetu, ima milijune hektara obradive zemlje odmorne od kemije, a naše zemlje praktički nisu poznavale GMO. Ne postoje druge takve zemlje. Rusija može opskrbljivati i Europu i Kinu skupim prirodnim namirnicama, koje mogu postati nepresušni izvor deviznih prihoda, za razliku od iscrpljivih rezervi nafte i plina. (gledati film)