Video: Dugotrajne baltičke papaline
2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 16:06
Šprati - delicija koja je već dugo cijenjena na ruskom potrošačkom tržištu, nakon zabrane uvoza iz baltičkih zemalja početkom lipnja 2015., "mrtva je težina" za većinu latvijskih proizvođača.
Arnold Babris, predsjednik uprave pogona za preradu, priznaje u intervjuu kanalu NTV za svaku konzervu proizvoda, bilo u šali ili uz uobičajenu razboritost gospodara, da se proizvođači ribe agresivno bore i gotovo doslovno guše jedni druge. Prema njegovim riječima, u posljednjih nekoliko godina proizvodnja u republici smanjena je tri puta.
"Do sada nismo uspjeli pronaći nove potencijalne ljubitelje ovih ribljih delicija", rekao je Janis Savichs, voditelj razvoja izvoza u tvornici, u razgovoru za Baltnews. "Nakon gubitka ruskog tržišta, koje je cijeloj ribarskoj industriji postalo nedostupno kao rezultat protusankcija, industrija se osjeća posebno pogrešnom. Mnoge su tvrtke konačno izgubile svoj komercijalni interes za obalu Baltika", sa sjetom priznaje.
Kao što znate, Rosselkhoznadzor je početkom lipnja 2015. zabranio uvoz ribljih proizvoda iz Latvije i Estonije. A politika zamjene uvezenih proizvoda uspjela se očitovati u Kalinjingradskoj regiji, gdje se ulov komercijalne ribe značajno povećao - za 300 tisuća tona. Samo u Atlantskom oceanu ruski su ribari ulovili 210 tisuća tona ribe, što je dvadeset posto više od prethodnih brojki.
Štoviše, baltička regija također je lider u proizvodnji papaline. Regija je 2017. na domaće tržište isporučila 48 milijuna limenki, čime je proizvodnja povećana gotovo tri puta. A u budućnosti se planira povećati proizvodnju papalinskih proizvoda na 70 milijuna limenki godišnje.